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吃货们,居然肩负这么大的产业经济

2020-05-21 17:58:08

正文字数:2375字预计阅读时间:6分钟吃货们,注意了吃货已经成为了近年来十分流行的网络用语,一般指爱吃的人,喜欢吃各种各样美食的人,


正文字数:2375字

预计阅读时间:6分钟

 

吃货们,注意了

 

“吃货”已经成为了近年来十分流行的网络用语,一般指爱吃的人,喜欢吃各种各样美食的人,并对美食有独特追求,向往,品味的一类人。

 

自人们定义5.20日为“我爱你”的节日后,5.17和5.27便成为了“我要吃”和“我爱吃”的吃货节,如果你错过了5.17日的吃货节的话,不要慌还有5.27日等着您。

 

今天小编带你了解吃货节背后的经济。

 

 

 

电商购物节



实为促销法

 

其实我们都耳熟能详的电商购物节有很多, 淘宝双11、京东的6.18、苏宁的8.18等等,这些特定的电商节日已经颠覆了传统的日常节日,人们不需要做特定的习俗, 而所有“节日”的最终目的,无非就是引导消费者在网上完成购物。

 

5.17吃货节也是一样的,最开始又百度糯米推出,到如今全网都在买零食的节奏。

 

吃货节带动的同样是整个零售食品行业的发展。

 

吃货节商家促销广告

 

 

疫情不出门



零食更火爆

 

今年与往年有些不尽相同,由于疫情的影响,更多的人都选择在家的时间会长很多,周末也都不咋出门。

 

因此主要售卖零食的吃货节显得比往年更加火爆。

 

01丨囤货零食

以往吃货节还会推出电影票等相关的服务,但是今年更多的都是囤货,买吃的的市场异常火爆。 “百草味”,“三只松鼠”,“良品铺子”,“卫龙”等都成为了选购的主要商家,再加上武汉的产品格外受到欢迎,“周黑鸭”首当其冲,据说买一送一的活动直接让周黑鸭的销量猛增几十倍。

 

 

02丨直播带货

今年与往年还有一个更大的不同,直播行业的兴起,直播带货的兴起让吃货节平添了很多看点,各大主播纷纷来袭,李佳琦、薇娅在直播当日,热情的买家直接将链接买到卡顿。

 

单一产品的销售量仅一个小时都有超过140万份的情况,直播带货的大火使得吃货节的销量毫不逊色几大电商特定的打折日。

 

相信周围的你们也都一起在吃货节上收获满满,近期快递小哥的活又忙了起来啊。

 

03丨零食经济

吃货节是直播带货兴起后的最盛大的节日,从此前直播卖口红的李嘉琪,到如今零售产业也纷纷与其合作的带货大佬,其背后的经济如何?

 

零食经济

靠销量撑起利润

零售食品产业的成本其实并不是很高

 

一般 只要有高额的销售量来支撑其利润就会很大。但是如果挤压了货物,便存在过保质期、食品不新鲜等问题,因此食品产业的销量增加就意味着利润会大幅度上升。

 

零食经济

传统电视广告费用高昂

因此零售食品产业希望通过增加销量,哪怕付出一些代言费等的成本,以前电视广告是非常好的宣传手段,大家一定记得风靡全国的“香飘飘”广告,也肯定看过“蒙牛”、“伊利”巨头在黄金时间段轮番播放广告,近期看过综艺节目的一定也听说过一款名为“海天黄豆酱”的产品,这些都是广告的投放产生的影响,就会使得投资者去购买。

 

但电视广告的费用是非常庞大的,以 CCTV-1套的广告费用做一个简单的参考:

 

可以看到动辄接近10万的费用, 这还不是最为黄金的时段 黄金时段都是以拍卖价格为准的情况,并且电视广告都是需要长期支付的,单次起到的效果并不十分明显, 成本相对较高。

 

零食经济

新兴直播快速销售

新兴的直播带货更为直接,虽然有点像电视购物,但是 直播带货卖食品的成本却相对较低

 

像知名主播李佳琦、薇娅等人的直播带货价格必然也是动辄6-7位数字的情况,但是相较于电视广告的收益便显得更加明显。

 

其他主播的费用则更加低廉,成本相对较低,效果也更好。关键是,销售迅速!

 

零食经济

主播带货收入可观

很多人会疑问这类让主播带货能赚钱吗?答案是肯定的,如果不赚钱都让主播赚去了,直播带货他能火嘛?

 

食品为例,如果某一食品单日销售额度200W件,一件商品就算净利润是1元钱,那么商家就收入200W元,这还只是单日的收益。

 

除去给主播的佣金和费用,自身净利润也是非常可观的,并且食品行业一般30%-50%的利润还是有的,想想小伙伴您的购物车,商家如果单一商品销售额度达到200W件,那么其利润也是非常可观的。

 

相比之下,给与主播的这些费用甚至不如他们平时投放广告费用的百分之一。

 

 

04丨带动消费

517吃货节不光带动了零食产业,同样带动了很多餐饮行业, 海底捞( HK6862 )的股价 就上升到了历史高点。

 

 

吃货节所预售的消费打折券,也提前为餐饮企业注入一剂兴奋剂。即使当下仍在缓慢复苏中,也能确保餐饮企业有所储备、蓄势待发,等待人们重新充满信心的回到餐馆里消费。

 

 

作者观点


从疫情中重建,全面复苏消费

消费是推动了国家从疫情中恢复的一个重要途径,因此国家从政策上也是大力支持的人们消费,吃货节虽然没有双11那么盛大,但今年也可谓是全面成功。

 

小小的吃货节满足了人们口腹之欲,国家推动了经济的复苏,商家收获了销售额度和利润弥补疫情期间的空白,主播也通过大卖使得自身的售卖领域更加广阔,可以接更多的推广……

 

让整个产业链都动起来,何乐而不为呢?

 

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